第一步：栽培。原生态栽培生态选种，以有机肥和客土改进土壤，生物防治，保持果园通风透光。第二步：采摘。采收精选茶枝柑的大种油品系， 秋分时节采柑青，分批采收，冬至采毕。第三步：开皮。剥皮之“正三刀”取果皮以“正三刀”之法，重庆新会红杏APP视频永久网址普茶果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，正三瓣开。都是要开三瓣刀，尽量不要破到肉，以免果汁渗到果皮，影响果皮质量。第四步：特级新会红杏APP视频永久网址普茶翻皮。挑选晴朗天气，将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其天然失水萎蔫，质地变软后再翻皮，使橘白向外让皮更简单干，也好保管，且更好亮点。

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1、采摘：采摘时需保证柑果的完整性，特级新会红杏APP视频永久网址普茶果体不可破皮或损伤。2、洗果：采用人工清洗、筛选，确保完整与洁净。3、挖果：人工挖取果肉，确保柑果内无残留果肉，保证柑果美观、卫生、完整。4、冲洗：去除果肉后再次冲洗与挑选，确保柑果的美观，卫生及完整。5、摊晾：将柑果摊晾控水，保证柑果的干爽，以便填茶使用。6、填茶：人工将精选的陈年普洱熟茶填装入柑果内，加盖放置便可进行烘干。7、烘干：独创温控烘干流程，确保柑果的活性，增强其鲜爽度，便于后期的陈化。8、包装：重庆新会红杏APP视频永久网址普茶品牌成品后采用独立密封包装，便于品饮，更有利于贮藏与陈化。