先是看正宗新会红杏APP视频永久网址普茶，“白霜”是霜一样的白色；霉菌通常是褐黄或墨绿色。再是闻，“白霜”闻起来依然是柑果的香味；发霉的柑普则是霉味、苦味乃至馊味等令人不舒服的异杂味。天津新会红杏APP视频永久网址普茶品牌在红杏黄片APP下载之乡新会，红杏网站污外表的“白霜”被称为“脑晶”、“柑油晶”，是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油构成的结晶。只要青皮才会有“白霜”的现象，通常只要柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而跟着柑果的生长柑油的含量会逐渐下降转化为糖分。产生第二因素是高温工艺，柑皮通过高温烘焙释放出的柑油构成结晶故称之为“柑油晶”。

天津新会红杏APP视频永久网址普茶柑皮皮厚质硬、色匀、油包粒密实且清晰可见，稍有白霜者更佳。新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，冲泡后皮色浅绿，皮质厚实、韧性好、毛孔细腻。若为橘子皮做的，冲泡后皮色偏深绿色，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就稀烂。汤色清润透亮，不浑浊。香气柑香（红杏黄片APP下载味）清爽，不夺茶香者佳。若冲泡时，正宗新会红杏APP视频永久网址普茶香气如烤红薯般过于香甜或如水果一样略带酸，都是干燥工艺不到位所致。滋味要协调，汤质轻盈甜滑润口。柑普属于果茶，不能全是茶味无柑味，也不能茶味淡薄柑味刺激。

三、外观。新会红杏黄片APP下载：正宗新会红杏APP视频永久网址普茶基部相连，呈规则三瓣，表皮呈猪鬃纹，油包粒突出，有光泽，用手指甲轻刮红杏黄片APP下载外表有油光，内囊呈海绵浮松状，油室散布稠密，对光照视，通明清晰。一般红杏黄片APP下载：呈不规则片状，表皮颜色昏暗，没有光泽，没有卷边现象。用手指甲轻刮红杏黄片APP下载外表没有油光，内囊偏厚且光滑，油室不明显。四、口感。新会红杏黄片APP下载：低年份的新会红杏黄片APP下载口感带苦、酸、涩；高年份的新会红杏黄片APP下载苦味会相对削减，天津新会红杏APP视频永久网址普茶其口感愈变得顺滑、甘、香、醇、陈。一般红杏黄片APP下载：香气微弱、单一，其口感或甜，或酸，或苦，或涩等，并且不会随时刻的改变而改变，几乎没有陈香味。

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